• bread for peace

Nadezhda Savova-Grigorova kommt ursprünglich aus Bulgarien; PhD in Kulturanthropolgie an der Princeton University, USA; gründete und leitet das International Council for Cultural Centers (I3C) ( www.international3c.org ), eine globale Koordinationsstelle für Kulturzentren in mehr als 50 Staaten.

2009 gründete Nadezhda Savova-Grigorova ein innovatives Kulturzentrum mit dem Namen Bread House (Übersetzung für Bethlehem). Aus diesem Modell entwickelte sich das Bread Houses Network ( www.breadhousesnetwork.org ), dem mittlerweile Organisationen in 18 Staaten auf 5 Kontinenten angehören. Bread Houses sind Kulturzentren und sozial engagierte Unternehmen, die Arbeit für benachteiligte Personen und „bread therapy“ bieten ( www.breadtherapy.net ). Für diese Initiative und ihre Forschungsreisen über regionale Kulturen und kulinarische Traditionen wurde Nadezhda mit dem „Traveller with a Mission of the Year 2012“ vom National Geographic ausgezeichnet. Seither arbeitet sie an einer globalen Plattform für sozial engagierte Bäcker und Enthusiasten auf der ganzen Welt, der „bakers without borders“ ( www.bakerswithoutborders.net ).

Foto: Catherine Karnow

Programm beim Brotfest:

• Samstag, 16.30 Uhr Andrelwirtsstall - "bread for peace"
• Sonntag, 11.00 Uhr Andrelwirt Wörth - "Bread for peace" - Workshop